%0 Journal Article
%T 薄层介质干燥过程内部水分扩散
%A 刘华信
%A 朱艳
%A 肖美添
%J 华侨大学学报(自然科学版)
%D 2003
%R 10.3969/j.issn.1000-5013.2003.02.014
%X 以海带作为薄层介质的试样,进行对流干燥实验 .根据单项指数模型,计算干燥过程中介质内部水分的有效扩散系数 .建立物料内水分扩散微分方程及边界条件,用有限差分法进行数值求解,模拟计算结果与实验结果相吻合 .研究结果有利于深入分析和理解物料的干燥特性,以及其在一定条件下的脱水能力
%K 薄层介质
%K 干燥
%K 水分扩散系数
%K 扩散模型
%U http://www.hdxb.hqu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200302014