%0 Journal Article
%T 江蓠藻膳食纤维的降血糖及抗氧化作用
%A 刘青
%A 叶静
%A 汤须崇
%A 肖美添
%A 黄雅燕
%J 华侨大学学报(自然科学版)
%D 2009
%R 10.11830/ISSN.1000-5013.2009.06.0665
%X 观察江蓠藻膳食纤维对糖尿病小鼠的血糖,以及血清中某些抗氧化指标的效应,探讨其降血糖的可能作用机理.结果表明,江蓠藻膳食纤维能显著降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖值,且以中剂量(0.4 g.kg-1)江蓠藻膳食纤维的降血糖作用最佳.此外,江蓠藻膳食纤维可降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血清中的丙二醛(MDA)浓度,提高超氧化物歧化酶(SOD)活性,改善糖尿病小鼠的氧化应激水平.
%K 江蓠
%K 膳食纤维
%K 糖尿病
%K 血糖
%K 抗氧化
%U http://www.hdxb.hqu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200906015