%0 Journal Article
%T 一起工地食堂发生肠炎沙门氏菌的食物中毒调查
%A 赵丽华
%A 刘加学
%A 王晓东
%J 宁夏医科大学学报
%P 235-236
%D 2008
%X 2006年5月7日,平罗县某建筑工地食堂发生6名民工食物中毒,认定为一起肠炎沙门氏菌引起的食物中毒。食品存放不当、交叉污染、剩余饭菜食用前未进行加热是主要中毒原因。建议提高监督执法质量,规范建筑工地食堂卫生工作。更多还原
%K 细菌性食物中毒
%K 工地食堂
%U http://xbonline.nxmu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200802051