%0 Journal Article
%T 银川市290份冷冻饮品细菌检测结果分析
%A 吕家庆
%A 王洪丽
%A 黄燕雯
%J 宁夏医科大学学报
%D 2008
%X 为了解银川市冷冻饮品的卫生质量,对2002-2005年银川市辖区内各冷饮厂及各冷饮销售点每年4~9月份随机采集的290份冷冻饮品进行细菌学检测并进行分析。结果,290份样品,平均合格率83.45%;4年合格率差异有统计学意义(χ2=7.37,P0.05);银川市冷冻饮品的卫生质量在逐年提高,监管的重点是生产卫生环节。更多还原
%K 冷冻饮品
%K 细菌检测
%K 银川市
%U http://xbonline.nxmu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200801049