%0 Journal Article
%T 市售含乳饮料中四种无机营养元素测定分析
%A 姬晓灵
%A 任彬彬
%A 金志涓
%J 宁夏医科大学学报
%P 44-45
%D 2005
%X 为了解市售含乳饮料中无机营养元素的含量,采用火焰原子吸收分光光度计对银川市6个乳品厂市售的6种含乳饮料中的4种无机营养元素进行测定,结果含乳饮料中钙含量普遍高于铁、锌和铜,铜的含量大大低于其它3种元素,各乳品厂含乳饮料中4种无机营养元素含量稍有差别。显示银川市售含乳饮料均含有一定量的Cu、Zn、Fe、Ca无机营养元素,并可作为机体选择补充这些无机营养元素的参考性来源。更多还原
%K 微量元素
%K 原子吸收分光光度计
%K 含乳饮料
%U http://xbonline.nxmu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=200501018