%0 Journal Article %T 植物油沥青中总甾醇的分析 %A 叶爱英 %A 张培培 %A 姚成 %J 南京师范大学学报(工程技术版) %P 45-48 %D 2007 %X 采用改进的Lieberman-Burchard比色法,建立了测定植物油沥青中总甾醇含量的方法.采用不加显色剂的样品溶液作空白,甾醇含量在0.034~0.344mg/mL范围内服从比耳定律,线性良好.测得植物油沥青中总甾醇含量在12.1%左右,提取物中总甾醇含量为74.5%左右.标准偏差s=0.0603%,样品回收率在94.8%~98.1%之间.该法操作简单,检验费用低,显色反应明显,并且能稳定0.5h,适于企业化验室操作,能对植物油沥青中高附加值组分的开发应用提供参考. %K 植物油沥青 %K 分光光度法 %K 甾醇 %K 甾醇酯 %U http://njsfdxgckj.paperonce.org/oa/DArticle.aspx?type=view&id=20070212