%0 Journal Article
%T 荧光法分析微生物谷氨酰胺转胺酶的动力学特征
%A 黄六容
%A 何冬兰
%J 中南民族大学学报(自然科学版)
%P 13-15
%D 2004
%X 根据Ping Pong Bi Bi双底物反应机制,用荧光法对微生物谷氨酰胺转胺酶的动力学常数进行了测定,计算出了底物的表观常数KAm和KBm、产物的抑制常数Ki以及不同缓冲介质pH对酶反应速率的影响.得到了KAm=1.96×10-5,KBm=2.38×10-5,Ki=-7.26×10-5,在50 mmol/L、pH7.5的Tris-HCl缓冲体系中,酶的活力最高.
%K 谷氨酰胺转胺酶
%K 荧光法
%K 动力学
%U http://znzk.scuec.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20040240&flag=1