%0 Journal Article
%T 蕲艾总鞣酸对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除作用
%A 洪宗国
%A 易筠
%A 王东
%J 中南民族大学学报(自然科学版)
%D 2011
%X 通过Fenton反应产生OH,连苯三酚自氧化产生O-2·模型,研究了蕲艾总鞣酸体外清除自由基作用.结果显示:蕲艾总鞣酸在1.0～10.0 mg/mL范围内对羟自由基和超氧阴离子自由基均具有清除作用,两者均呈现明显的量效关系,最有效的清除浓度均为8.0 mg/mL,清除自由基能力均高于同等浓度的甘露醇,但低于同等浓度的抗坏血酸.
%K 蕲艾总鞣酸
%K 羟自由基
%K 超氧阴离子自由基
%K 抗氧化
%U http://znzk.scuec.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20110105&flag=1