%0 Journal Article
%T 修饰聚合物-盐水液-固亲和萃取体系分离纯化大豆中的氨基酸
%A 李逢雨
%A 孙小梅
%A 李步海
%A 邹群
%J 中南民族大学学报(自然科学版)
%D 2003
%X 用亚氨基二乙酸 (IDA )修饰聚乙二醇 60 0 0 (PEG)后 ,再与 Cu SO4反应 ,形成 PEG修饰聚合物 PEG-(IDA-Cu) 2 ,混合吐温 80、磷酸盐 ,即构成液 -固亲和萃取体系 .采用该体系 ,直接从大豆蛋白匀浆中提取了氨基酸 .选定萃取条件 :磷酸盐摩尔比 n(K2 HPO4)∶ n(Na H2 PO4) =4.8∶ 1,维持体系 p H值 7.70 ,总盐浓度 1.60 mol·L- 1;吐温 80的体积分数 10 .5% .结果表明 :该体系对大豆蛋白匀浆中氨基酸的二次萃取率为 66.5%
%K PEG修饰聚合物液-固亲和萃取体系氨基酸大豆
%U http://znzk.scuec.edu.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20030497&flag=1