%0 Journal Article
%T 海南胡椒种质资源主要品质特性研究初报
%A 刘红
%A 郝朝运
%A 徐志
%A 谷风林
%A 邬华松
%J 热带农业科学
%D 2012
%X 以海南地区15份杂交种质和2份野生种质为供试材料，对其白胡椒粉的蛋白质、粗脂肪、胡椒碱、胡椒精油等项目进行测试与分析，基本上摸清了海南胡椒种质资源的品质特性，为我国胡椒品种选育提供了重要的基础数据，为建立我国优质胡椒种质资源提供科学依据。
%K 杂交种质
%K 野生种质
%K 品质特性
%U http://qk.catas.cn/rdnykx/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20120909&flag=1