%0 Journal Article
%T 椰子油的精深加工与综合利用
%A 段岢君
%A 陈卫军
%A 宋菲
%A 夏秋瑜
%A 赵松林
%J 热带农业科学
%D 2013
%X 椰子油(Coconut oil, CO)是近年来活跃在国际市场上的一种重要植物油脂。本文介绍椰子油的成分、精深加工产品，概述国内外部分精深加工产品的生产工艺及其用途，展望我国椰子油综合开发利用的广阔前景。
%K 椰子油
%K 精深加工
%K 生产工艺
%K 综合利用
%U http://qk.catas.cn/rdnykx/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20130517&flag=1