%0 Journal Article %T 海南沙姜芽硒生物强化研究 %A 刘丽 %A 胡广林 %A 庞锦伟 %A 黄强 %J 热带农业科学 %D 2014 %X 以海南富硒地区产沙姜为原材料,通过实验室水培强化制备富硒沙姜芽,为海南开发高端富硒产品提供依据。结果表明:沙姜芽富集硒元素的能力较强,实验室制备出的富硒沙姜芽的总硒含量为1.581 mg/kg,可高达培养液硒浓度的54倍。 %K 海南 %K 沙姜 %K 姜芽 %K 硒 %K 生物强化 %U http://qk.catas.cn/rdnykx/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20140407&flag=1