%0 Journal Article %T 多功能植物闭鞘姜保健食品的开发利用淤 %A 赵国祥 %A 钱云 %A 张光勇 %A 景兰华 %J 热带农业科学 %D 2009 %X 以闭鞘姜为原料,研究开发出闭鞘姜特色风味泡菜、干腌菜和干片三种保健食品。 %K 闭鞘姜 %K 保健食品 %K 泡菜 %K 干腌菜 %K 干片 %U http://qk.catas.cn/rdnykx/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20090412&flag=1