%0 Journal Article %T 四类食品中甜蜜素检测方法的改进 %A 陈静文 %A 薛亚东 %A 包蕾 %A 张轶群 %J 中国热带医学 %P 1064-1066 %D 2013 %X 目的建立毛细管柱气相色谱法分析四类食品中的甜蜜素含量。方法样品中的甜蜜素经溶剂萃取、NaNO2和H2SO4衍生化,衍生产物用HP-5毛细管柱气相色谱法进行测定。结果在0.0~1000.0μg/ml的线性范围内,甜蜜素含量呈良好线性关系(相关系数0.99965),样品测定的相对标准偏差为1.78%~3.87%(n=6),平均回收率在95.1%~106.0%。结论本方法简便,快速,准确,适用于四类食品的测定。 %K 甜蜜素 %K 毛细管气相色谱 %K 前处理 %K 改进 %U http://www.cntropmed.com/CN/abstract/abstract991.shtml