%0 Journal Article %T 黄鳝血清转铁蛋白的提取及表征 %A 王博文 %A 任天瑞 %A 董亚明 %J 过程工程学报 %D 2012 %X 对从黄鳝血液中提取的蛋白层析纯化后进行生物质谱测试,确定为血清转铁蛋白.利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、原子力显微镜、圆二色谱法对蛋白的分子量、表面形貌、二级结构进行了表征.结果表明,该转铁蛋白分子量为74kDa,含量为0.750mg/mL,含a-螺旋29.8%,b-折叠6.6%. %K 黄鳝 %K 转铁蛋白 %K 十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳 %K 生物质谱 %K 原子力显微镜 %U http://www.jproeng.com/qikan/Cpaper/zhaiyao.asp?bsid=16341