%0 Journal Article %T 乳化剂对海藻酸钠-石蜡相变微囊形貌与性能的影响 %A 谢妍 %A 余剑英 %J 过程工程学报 %D 2010 %X 采用乳化法制备了海藻酸钠-石蜡相变微囊,研究了乳化剂种类、配比和用量对海藻酸钠-石蜡相变微囊形貌的影响,并对微囊表面形态、化学组成和热性能进行了表征.结果表明,乳化体系对微囊的形成有较大影响,当Tween-80和Span-80以体积比64复合作为乳化剂,用量为0.12mL/mL时获得的微囊球形规整,粒径较小,分布均一,分散性好,且包埋率为79.14%.FT-IR图谱表明微囊中含有海藻酸钠和石蜡,DSC分析结果显示微囊的相变温度为52.69℃,潜热能为45.42J/g. %K 乳化剂 %K 相变微囊 %K 海藻酸钠 %K 石蜡 %U http://www.jproeng.com/qikan/Cpaper/zhaiyao.asp?bsid=15371