%0 Journal Article
%T 亲水改性聚氨酯纳米纤维酶膜催化油水两相体系转糖苷反应
%A 栾盼盼
%A 张羽飞
%A 张松平
%A 姜艳军
%A 李鹏举
%A 苏志国
%A 高静
%J 过程工程学报
%D 2014
%X 利用静电纺丝法制备含LiCl的聚氨酯(PU)纳米纤维，用牛血清白蛋白(BSA)对纤维亲水改性，于其上固定b-D-半乳糖苷酶，提高酶在油水两相介质中催化转糖苷反应的活力.结果表明，以PU浓度26%(w)的电纺液制备的直径240~300nm的PU纤维膜在LiCl辅助作用下吸附BSA高达222mg/g，使纤维膜的水接触角由103.7o降至77.3o.改性PU膜固定化酶比活力为1.59U/mg，而未改性PU膜仅为其79.2%.改性膜固定化酶55℃下的活力半衰期高达游离酶的14倍，在4℃下储存45d活力仍保持80%，而游离酶活力仅剩余16.3%；改性膜固定化酶重复催化42次转糖苷反应活力仍能保持31%.
%K 静电纺丝
%K 聚氨酯纳米纤维
%K 半乳糖苷酶
%K 油水两相
%K 转糖苷反应
%K 亲水改性
%U http://www.jproeng.com/qikan/Cpaper/zhaiyao.asp?bsid=17433