%0 Journal Article %T 分段通气对Klebsiellapneumoniae生产1,3-丙二醇关键酶和辅酶的影响 %A 杜晨宇 %A 刘铭 %A 饶治 %A 包晓玮 %A 沈金玉 %A 曹竹安 %J 过程工程学报 %D 2005 %X 通过考察1,3-丙二醇合成中关键酶、辅酶的变化,研究了分段通入空气对Klebsiellapneumoniae厌氧发酵生产1,3-丙二醇的影响.与对照组相比,在发酵前期(12h)通入空气4h后,甘油脱氢酶酶活提高1.5倍,1,3-丙二醇氧化还原酶酶活提高18%,1,3-丙二醇浓度提高16%;发酵后期(28和48h)通入空气后,甘油脱氢酶酶活不变,1,3-丙二醇氧化还原酶酶活下降,1,3-丙二醇浓度降低.发酵前期,通气对辅酶NADH和NAD的浓度无影响;发酵后期,菌体生长停滞,辅酶的浓度也随之下降. %K 1 %K 3-丙二醇 %K Klebsiellapneumoniae %K 甘油脱氢酶 %K 1 %K 3-丙二醇氧化还原酶 %K 间歇通气 %U http://www.jproeng.com/qikan/Cpaper/zhaiyao.asp?bsid=270