%0 Journal Article
%T 多元电解质对脂肪酶有机相拆分炔戊醇的激活
%A 崔丽娟
%A 徐刚
%A 孟枭
%A 吴坚平
%A 杨立荣
%J 化工进展
%P 2150-2159
%D 2014
%X 脂肪酶是一种应用节广泛的重要生物催化剂，提高脂肪酶在非天然环境中的催化性能逐步成为了一个研究热点。研究表明，某些电解质的加入可显著提高提脂肪酶在有机溶剂体系中的酶活和选择性。然而有关研究主要考察单一电解质的作用，且涉及的电解质种类较少，更为系统的研究未见报道。本文以洋葱假单胞菌脂肪酶（Pseudomonascepacialipase，即PcL）催化手性菊酯农药前体4-甲基庚-4-烯基-1-炔基-3-醇（炔戊醇）在甲苯中选择性转酯化为模型，系统考察了卤化物、硝酸盐、硫酸盐、磷酸盐等8类35种电解质单独以及多种电解质协同对PcL催化性能的影响。结果表明，NaF-Na2HPO4/NaH2PO4的二元电解质体系具有远高于任意单一电解质组分的性能，该体系使PcL活力提高23倍。进一步研究表明，这一电解质体系对PcL催化不同对映体转酯化的活力提高程度不同，从而将其对映体选择率（E值）由11提高到21。
%K 有机相
%K 电解质
%K 脂肪酶
%K 对映体选择性
%K 催化活力
%U http://www.hgjz.com.cn/CN/abstract/abstract16429.shtml