%0 Journal Article
%T C10～C14烷基糖苷的合成及其作为乳化剂的应用
%A 陈馥
%A 庞敏
%A 吴柯颖
%A 杨媚
%J 化工进展
%P 1998-2002
%D 2015
%R 10.16085/j.issn.1000-6613.2015.07.032
%X 采用直接法合成了碳链长度为C10～C14的烷基糖苷(APG),用红外光谱对产品结构进行了表征,研究了烷基糖苷浓度及碳链长度对产品表、界面性质的影响。结果表明随烷基糖苷浓度增大,水溶液表面张力、柴油-水界面张力降逐渐降低,而起泡性、泡沫稳定性逐渐增强。烷基糖苷碳链越长,临界胶束浓度(cmc)值越低;水溶液表面张力、柴油-水界面张力越低,起泡性、泡沫稳定性越强。基于烷基糖苷良好的表、界面性质,将其作为乳化剂制备成乳液,并与常见非离子表面活性剂OP-10制备的乳液进行了对比。烷基糖苷乳化性随浓度增大、碳链长度增长而增强;乳液微观形态表明不同碳链烷基糖苷形成乳状液稳定性、液滴均一性、填充性均优于OP-10稳定的乳液;稳定时间对乳液微观形态影响不大。所合成烷基糖苷中性能最优的为C14APG。
%K 烷基糖苷
%K 表面张力
%K 界面张力
%K 泡沫
%K 乳液
%U http://www.hgjz.com.cn/CN/abstract/abstract17388.shtml