%0 Journal Article
%T L-N-氨甲酰水解酶研究进展
%A 梅艳珍
%A 何冰芳
%A 欧阳平凯
%J 化工进展
%D 2010
%X L-N-氨甲酰水解酶是酶法制备天然、非天然L-氨基酸及其衍生物的关键酶之一。L-N-氨甲酰水解酶具有很大的工业应用潜力和价值，由于许多L-N-氨甲酰水解酶稳定性差、活性低等特点，限制了此酶的广泛应用，因而寻求高活性、高稳定、广泛底物特异性的L-N-氨甲酰水解酶作为催化剂尤为重要。本文重点介绍了微生物L-N-氨甲酰水解酶的最新应用、在微生物中的分布、克隆与表达等进展。
%U http://www.hgjz.com.cn/CN/abstract/abstract10293.shtml