%0 Journal Article %T L-丝氨酸高产菌的选育及其发酵条件 %A 左爱连 %A 张伟国 %J 化工进展 %D 2010 %X 以一株黄假单胞属(Pseudomonasflava)菌株LJW-01为出发菌株,经过亚硝基胍(NTG)诱变处理,选育出一株蛋氨酸营养缺陷型(Met-)菌株ZC8。研究发现,发酵33h后向发酵液中添加1g/L的Mg3(PO4)2,菌株的L-丝氨酸产量明显提高,并且该缺陷型菌株在35g/L甘氨酸的条件下,发酵3天后L-丝氨酸产量为7.5g/L,较出发菌株提高了50%。该菌具有较好的传代稳定性。 %U http://www.hgjz.com.cn/CN/abstract/abstract9788.shtml