%0 Journal Article
%T 固定化Gibberellaintermedia转化3-氰基吡啶制备烟酸
%A 杨涛
%A 李恒
%A 龚劲松
%A 熊雷
%A 朱小燕
%A 许正宏
%A 史劲松
%J 化工进展
%P 2432-2437
%D 2014
%X 研究不同复合包埋材料对含腈水解酶的GibberellaintermediaCA3-1进行固定化，选择出最为适合的壳聚糖-聚乙烯醇作为复合包埋材料，其优化后的浓度分别为1.6%和2%。实验结果表明该固定化细胞的最适转化条件为3-氰基吡啶初始浓度300mmol/L，转化温度30℃，pH值7.0，转化时间60min。固定化细胞可以稳定进行26个批次转化，每克干细胞可转化产生283.5g烟酸，为游离细胞的3倍。此外，固定化细胞对高浓度3-氰基吡啶的耐受性大幅提高，温度稳定性有一定增强。连续补料19次，固定化细胞酶活保留约30%，经折算产率为每克干细胞转化生成191.3g烟酸。
%K 烟酸
%K G.
%K intermedia
%K CA3-1
%K 固定化
%K 生物催化
%K 稳定性
%U http://www.hgjz.com.cn/CN/abstract/abstract16719.shtml