%0 Journal Article
%T 单分散磁性纳米粒子固定化猪胰脂肪酶的研究
%A 朱浩
%A 侯晨
%A 李彦锋
%J 高分子学报
%P 861-865
%D 2011
%R 10.3724/SP.J.1105.2011.11112
%X 借助溶热法制备了一种亲水及生物相容良好的Fe3O4磁性纳米粒子,用γ-氨丙基三乙氧基硅烷直接对所得磁性粒子表面改性,然后用戊二醛偶联法制得了固定化猪胰脂肪酶.表征研究显示,所得磁性粒子粒径约200nm,具有良好的单分散性和磁响应性.考察了戊二醛浓度、给酶量和反应时间对脂肪酶固定化过程的影响,并通过游离酶与固定化酶的比较研究了所得固定化酶的性质.所得固定化猪胰脂肪酶呈现出优异的热稳定性和重复使用性,重复使用10次后酶促活力依然保持在90%以上.
%K Fe3O4
%K 单分散
%K 溶热法
%K 固定化
%K 脂肪酶
%U http://www.gfzxb.org/CN/abstract/abstract13559.shtml