%0 Journal Article
%T 人工培养菌种茯苓菌丝体多糖的分离、组成和分子量
%A 林雨露
%A 张俐娜
%A 金勇
%A 陈莉
%A 张玫
%A 韩宏伟
%A 张志强
%A 陈立国
%J 高分子学报
%P 97-103
%D 2003
%X 由人工培育的茯苓菌种(5·78号)在含麸皮的培养液中于25℃培养18天得到茯苓菌丝体.分别用9g/LNaCl水溶液、热水、0.5mol/LNaOH和88%甲酸从菌丝体中提取7种多糖依次为ab-PCM1、ab-PCM2-I、ab-PCM2-II、ab-PCM3-I、ab-PCM3-II、ab-PCM4-I、ab-PCM4-II,并从培养液中提取一种多糖ab-PCM0.红外光谱(IR)、气相色谱(GC)和13C-NMR分析结果表明ab-PCM0至ab-PCM3-I多糖主要由α-(1→3)-D-葡萄糖、α-D-甘露糖、β-D-半乳糖和乙酰葡萄糖胺组成,而且随提取过程进行,葡萄糖含量逐渐增加,即从杂多糖到α-葡聚糖.ab-PCM3-II、ab-PCM4-I和ab-PCM4-II则主要是β-(1→3)-D葡聚糖.有趣的是,α-葡聚糖和β-葡聚糖共存在该菌丝体的碱水提取液中.由粘度法和光散射法测定了多糖的特性粘数[η]和重均分子量Mw.ab-PCM0、ab-PCM1、ab-PCM2-I、ab-PCM2-II、ab-PCM3-I和ab-PCM4-II多糖的Mw值分别为7.7×104、5.2×104、50×104、24.3×104、65.2×104和25.5×104.
%K 茯苓菌丝体
%K 多糖
%K 分离
%K 气相色谱
%K 特性粘数
%K 光散射
%U http://www.gfzxb.org/CN/abstract/abstract8824.shtml