%0 Journal Article
%T 十五碳内酯的简易合成法
%A 郭茂道
%A 陈煜强
%A 毕明珠
%A 沈美萍
%J 化学学报
%P 1217-1218
%D 1987
%X 以中国西南地区的油料植物蒜头果油(Kernaloil),经皂化得到的二十四碳-15-烯酸为原料.通过臭氧化和硼氢化还原反应得到ω-羟基十五碳烷酸.以碳酸钾为催化剂,聚乙二醇为相转移催化剂使后者缩聚和解聚可以91%的得率制得十五碳内酯.在合成过程中,用正交试验和方差分析找出最佳实验条件.该大环内酯具有良好的定香作用.
%K 内酯
%K 大环化合物
%K 合成香料
%K 十五碳化合物
%U http://sioc-journal.cn/CN/abstract/abstract332974.shtml