%0 Journal Article %T NaF抑制精氨酸酶催化反应的热动力学研究 %A 谢修银 %A 王志勇 %A 汪存信<> %J 化学学报 %P 121-125 %D 2005 %X 在37℃,pH=7.4~9.4,40mmol?L-1的巴比妥钠-HCl缓冲体系中,利用热动力学方法研究了NaF对精氨酸酶催化L-精氨酸水解反应的抑制作用.实验结果表明,NaF对精氨酸酶反应的抑制作用,属于非竞争性可逆抑制,其抑制率依赖于反应体系的pH值,底物L-精氨酸和外源Mn2+离子对相对抑制率和抑制常数的影响不显著.在pH值为7.4,外源锰离子浓度分别为0和0.167mmol?L-1时的抑制常数分别为1.48和1.84mmol?L-1.F-离子对精氨酸酶的抑制不是与底物L-精氨酸竞争酶的活性位,而是影响了水分子与双核锰簇的桥式配位作用,使反应过程中,作为亲核试剂进攻L-精氨酸胍基碳的羟基离子难于生成或使其浓度减小,从而降低了酶反应活性. %K 精氨酸酶 %K 非竞争性可逆抑制 %K NaF %K 热动力学 %U http://sioc-journal.cn/CN/abstract/abstract331368.shtml