%0 Journal Article
%T 10%维生素C溶液贮存期的理论研究
%A 封家福
%A 王英利
%A 詹先成
%A 罗
%A 琳
%A 李琳丽
%A 李成容
%J 化学学报
%P 459-465
%D 2009
%X 以维生素C及常用于其注射液中作稳定剂的焦亚硫酸钠为例,测定了两组平行反应(维生素C无氧降解和有氧降解;维生素C和焦亚硫酸钠的氧化反应)的动力学参数,建立了维生素C的降解动力学方程.结果表明维生素C无氧降解为零级反应;在维生素C和焦亚硫酸钠的氧化反应中,维生素C和焦亚硫酸钠的反应级数都为零,溶解氧为一级;维生素C溶液的吸光度变化在一定范围内和浓度降解量成线性关系.根据建立的动力学方程,从理论上计算得在维生素C溶液中加(或不加)焦亚硫酸钠时的贮存期分别为444d(或152d),表明加入焦亚硫酸钠能显著延长维生素C溶液的贮存期.
%K 维生素C
%K 焦亚硫酸钠
%K 速率常数
%K 反应级数
%K 贮存期
%U http://sioc-journal.cn/CN/abstract/abstract327088.shtml