%0 Journal Article %T 一个具有三明治结构的包合物:8-羟基喹啉-β-环糊精包合物的晶体结构 %A 王恩举 %A 陈光英 %A 韩长日 %J 化学学报 %P 2527-2530 %D 2009 %X 合成了8-羟基喹啉与β-环糊精的包合物,通过X射线单晶衍射研究了它的晶体结构.结果显示其不对称单元包含2个β-环糊精、1个8-羟基喹啉,2个乙醇和30个水分子.其中两个β-环糊精分子通过仲羟基间氢键以头对头的方式形成二聚体,客体8-羟基喹啉被包合在此二聚体的中间区域,分子平面与环糊精的大环平面平行,形成了一个具有三明治夹心结构的包合物.两个环糊精空腔各包合一个乙醇分子,30个水分子分散在β-环糊精二聚体之间.研究表明,β-环糊精二聚体的三明治区域是疏水的,对于某些大小合适且具有平面构型的客体分子,如8-羟基喹啉,此三明治区域比β-环糊精空腔具有更强的包合能力,这种新颖的包合方式是乙醇与8-羟基喹啉竞争包合的结果. %K β-环糊精 %K 8-羟基喹啉 %K 晶体结构 %K 包合物 %U http://sioc-journal.cn/CN/abstract/abstract330783.shtml