%0 Journal Article
%T 生物表面活性剂鼠李糖脂及其复配体系界面行为和性质的介观模拟
%A 朱鹏飞
%A 李英
%A 李全伟
%A 宋新旺
%A 曹绪龙
%A 李振泉
%J 化学学报
%P 2420-2426
%D 2011
%X 采用介观模拟耗散颗粒动力学(DPD)方法研究不同结构的鼠李糖脂在油/水界面行为差异和结构对活性的影响,并探讨了其与不同类型表面活性剂如十二烷基硫酸钠(SDS)、十二烷基苯磺酸钠(SDBS)、脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO3)复配时体系的界面性质,给出不同结构的鼠李糖脂的行为特点及与常用合成表面活性剂在油/水界面的相互作用规律,以指导实际应用.
%K 生物表面活性剂
%K 鼠李糖脂
%K 复配增效
%K 耗散颗粒动力学模拟
%K 界面密度
%U http://sioc-journal.cn/CN/abstract/abstract340540.shtml