%0 Journal Article %T 甲壳素和壳聚糖化学改性研究进展 %A 马宁 %A 汪琴 %A 孙胜玲 %A 王爱勤 %J 化学进展 %D 2004 %X 甲壳素是一种天然多糖,脱除乙酰基的产物是壳聚糖,作为新型功能生物材料,它们已在水处理、日用化学品、生物工程和医药等领域得到了应用,但它们不溶于一般的有机溶剂,从而限制了其广泛应用.为此,甲壳素和壳聚糖的化学改性成为该材科研究的重要方向之一.本文综述了近年来甲壳素和壳聚糖化学改性方面的研究进展,着重介绍了选择性化学修饰的方法和发展动向. %K 甲壳素 %K 壳聚糖 %K 化学改性 %K 功能材料 %U http://www.progchem.ac.cn/CN/abstract/abstract8984.shtml