%0 Journal Article %T 浙江省蔬菜硝酸盐积累状况及控制措施 %J 农业环境科学学报 %D 2006 %X 通过分析浙江省8个蔬菜生产地17种蔬菜中硝酸盐含量可知,浙江省蔬菜硝酸盐含量基本符合食用要求。分析结果表明,从蔬菜种类来看,叶菜类的硝酸盐含量超标情况明显高于果菜类。为降低硝酸盐在蔬菜体内的积累,建议采取合理用肥、选择低积累硝酸盐蔬菜种类、控制后期氮肥用量等农艺措施。 %K 浙江省 %K 蔬菜 %K 硝酸盐积累 %K 控制措施 %U http://www.aes.org.cn/nyhjkxxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=9848&flag=1