%0 Journal Article
%T 食品中农药污染的全膳食研究
%J 农业环境科学学报
%D 1992
%X 全膳食研究主要了解餐桌上(或菜篮子中)食物的种类和消费量、所含的营养成分与有害物质,残留农药的研究是其中的一部分。测出了全膳食中残留农药的种类和含量,就能够比较正确的评价消费食物的安全性,对食用农产品的生产和供应提出建议和改进措施。
%K 全膳食
%K 农药残留
%K 每日允许摄入量(ADI)
%U http://www.aes.org.cn/nyhjkxxb/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=7646&flag=1