%0 Journal Article
%T 低分子量琼胶的抗氧化活性研究
%A 吴立根
%A 王岸娜
%A 毛文君
%J 海洋科学
%P 93-96
%D 2007
%X 采用化学发光法研究了低分子量琼胶清除羟基自由基(·OH)和超氧阴离子(O2·-)的活性。结果表明,4个组均有清除自由基的作用,其中A3的清除羟基自由基(·OH)的能力比阳性对照硫脲的效果好得多。S2-2,S2-3,S2-4,A3对超氧阴离子(O2·-)和羟基自由基的IC50值分别为:3.7,1.3,0.96,0.83g/L和1.94,1.28,0.85,0.26g/L。
%K 低分子量琼胶
%K 抗氧化
%K 自由基
%K 化学发光
%U http://www.marinejournal.cn/hykx/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20070518&flag=1