%0 Journal Article
%T 深海产低温碱性淀粉酶菌Halomonas sp.W7的筛选及发酵条件研究
%A 戴世鲲
%A 郑天凌
%A 王晓颖
%A 郑伟
%J 海洋科学
%P 27-32
%D 2007
%X 从27份深海沉积物中筛选到30株产淀粉酶细菌,并对其中的W7菌株的产酶条件及酶学性质进行了研究。对W7菌株进行16SrDNA序列分析表明该菌株属于盐单胞菌属(Halomonas)。其最适生长温度为25℃,能适应pH值7～13和盐度0～100的环境条件。该菌株可利用多种碳源,但只在淀粉存在的条件下产酶,可利用有机氮源和无机氮源,但有机氮源更能促进淀粉酶的产生。产酶的最适条件为:25℃,pH10,接种量2%,盐度50,150r/min摇床培养36～48h。粗酶液的最适作用温度为40℃,最适pH值为10。该菌具有反硝化和氨化活性。
%K 深海微生物
%K 淀粉酶
%K 发酵条件
%U http://www.marinejournal.cn/hykx/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20071107&flag=1