%0 Journal Article
%T 异丙醇油脂浸出工艺过程的模拟
%A 刘文生
%A 李树君
%A 李子明
%A 李少华
%J 农业机械学报
%P 87-90
%D 2007
%X 通过对使用异丙醇浸出大豆油脂的研究，采用试验数据回归模型建立油脂浸出速率数学模型，使用Matlab软件对浸出过程进行了计算机模拟。探讨了浸出参数，如温度、预处理方式、料溶比、油料含水率对浸出速率的影响。确定了异丙醇浸出过程中油脂扩散系数、扩散特性和相应的工艺参数。
%K 大豆
%K 异丙醇
%K 浸出工艺
%K 模拟
%U http://www.j-csam.org/jcsam/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=070724&flag=1