%0 Journal Article
%T 分子蒸馏模拟分离菜籽油脱臭馏出物中维生素E
%A 邵平
%A 姜绍通
%A 潘丽军
%A 孙培龙
%J 农业机械学报
%P 78-81
%D 2007
%X 通过对分子蒸馏液膜表面流体流动和传质、传热分析，建立了二维分子蒸馏模型的传质和传热方程，并对菜籽油脱臭馏出物中维生素E的分离进行模拟。研究结果表明：随着蒸馏温度和进料温度的增加，维生素E质量分数增大；随着进料速率增加，维生素E质量分数降低。维生素E达到最高质量分数时的模拟蒸馏温度比试验结果提高了20K，质量分数相差15%，为分子蒸馏分离脱臭馏出物中维生素E的操作参数优化提供了理论依据。
%K 菜籽油
%K 分子蒸馏
%K 脱臭馏出物
%K 维生素E
%K 模拟
%U http://www.j-csam.org/jcsam/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=070722&flag=1