%0 Journal Article
%T 龙眼多糖树脂脱色工艺优化
%A 易阳
%A 张名位
%A 廖森泰
%A 魏振承
%A 唐小俊
%A 张瑞芬
%J 农业机械学报
%P 146-150
%D 2010
%X 以脱色率、多糖保留率、蛋白质去除率及3个指标的加权综合评分比较8种树脂对龙眼多糖的脱色效果，并筛选出效果较好的离子交换树脂D301-F，通过单因素和正交试验进一步优化其脱色工艺条件。结果表明：当龙眼多糖溶液质量分数为4％时，选用离子交换树脂D301-F，在料液比为0.16g/mL、溶液pH值为5、温度为50℃条件下的脱色率可达90.21%，多糖保留率为85.75%，蛋白质去除率为73.12%。龙眼多糖中的色素可能主要以带负电荷的非极性小分子为主，采用离子交换树脂脱色是一种有效的纯化方法。
%K 龙眼
%K 多糖
%K 脱色
%K 树脂
%K 工艺
%K 优化
%U http://www.j-csam.org/jcsam/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20100830&flag=1