%0 Journal Article
%T 低频交变磁场对红曲霉固态发酵生物量的影响
%A 邓光武
%A 夏帆
%A 王洁雅
%A 高梦祥
%J 农业机械学报
%P 128-132
%D 2012
%R 10.6041/j.issn.1000-1298.2012.06.024
%X 为了探讨磁场对工程菌发酵性能的影响，研究了紫色红曲霉在50Hz低频交变磁场0~2mT条件下，固态发酵生物量的变化规律。结果表明，磁场处理3d对红曲霉生物量的产生具有促进作用，其中0.6mT作用最大，提高了29.9%。0~2mT磁场处理15d，处理组和对照组在第11天生物量达到最大值。处理组和对照组的生物量与底物消耗量的比值无明显差异。低频交变磁场可促红曲霉生长、进而可改变其代谢途径，提高发酵效益。
%K 红曲霉
%K 低频交变磁场
%K 固态发酵
%K 生物量
%U http://www.j-csam.org/jcsam/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20120624&flag=1