%0 Journal Article
%T 稻谷薄层快速干燥工艺的试验
%A 胡万里
%A 李长友
%A 徐凤英
%J 农业机械学报
%P 103-106
%D 2007
%X 采用组合试验与正交试验结合的方法，研究了快速薄层干燥的温度、分段降水幅度、缓苏时间比对稻谷爆腰率的影响，提出保证干燥质量、降低能耗、节省干燥机有效工作时间的分段干燥工艺，即快速干燥-储藏或缓苏-快速干燥。对于高含水率的稻谷,建议采用分段快速组合干燥，每段降水幅度不宜超过8％，且第1次降水后的含水率宜为15.5％～18％。谷物第1次干燥温度50℃，降水幅度为6.3%，缓苏96h时，第2次快速干燥温度50～55℃,缓苏时间间隔不宜少于48h。第2次干燥温度50℃时，干燥的缓苏时间可显著缩短。
%K 稻谷
%K 薄层
%K 快速干燥
%K 爆腰率
%U http://www.j-csam.org/jcsam/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=070427&flag=1