%0 Journal Article
%T 牡丹籽油超声波辅助提取工艺的响应面法优
%A 易军鹏
%A 朱文学
%A 马海乐
%A 王易芬
%J 农业机械学报
%P 103-110
%D 2009
%X 为优化牡丹籽油的超声波辅助提取工艺，在单因素试验基础上，选择液料比、超声波功率、处理时间、处理温度为自变量，牡丹籽油得率为响应值，采用Box-Behnken试验设计方法，研究各自变量及其交互作用对牡丹籽油得率的影响。利用DesignExpert软件得到回归方程的预测模型并进行响应面分析，确定超声波辅助提取牡丹籽油的最佳条件为：液料比11mL/g，超声波功率300W，处理时间60min，处理温度54℃，提取次数为3次。在该工艺条件下，牡丹籽油得率达24.12%。GC—MS结果表明牡丹籽油中富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的质量分数分别为
%K 牡丹籽油
%K 超声波辅助提取
%K 响应面分析
%K GC—MS
%U http://www.j-csam.org/jcsam/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=090622&flag=1