%0 Journal Article
%T 基于生物阻抗特性的苹果新鲜度无损测定
%A 蔡骋
%A 李晓龙
%A 马惠玲
%A 任小林
%A 黄良妹
%A 曾燕春
%J 农业机械学报
%P 147-152
%D 2013
%R 10.6041/j.issn.1000-1298.2013.02.028
%X 以红富士苹果为试材，在室温下贮存得到失重率0、5%、10%、15%和果心褐变果实，分别定义为1、2、3、4、5级新鲜度，采用LCR阻抗仪测定各等级共424个果实的14个生物阻抗参数在9个频率点下的126个特征值。通过稀疏主元分析-线性分类器（SPCA-LDC）模型试验，得出适宜的选样比例（训练样本数与测试样本数之比）为9∶1，主元数达到前39～45个时分级正确率达到最大值；构成至少39个主元的生物阻抗特征参数为44个；50次重复试验的分级正确率平均值为87.90%。
%K 苹果
%K 新鲜度
%K 生物阻抗
%K 无损测定
%K 稀疏主元分析
%K 线性分类器
%U http://www.j-csam.org/jcsam/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20130228&flag=1