%0 Journal Article
%T 中国城乡居民食用植物油消费的实证分析
%A 彭可茂
%A 祁春节
%A 雷海章
%J 农业现代化研究
%D 2006
%X 本文以扩展线性支出系统模型为分析手段,利用90年代以来中国城乡人均收入及食用植物油消费数据,阐释了城乡居民食用植物油的消费状况及消费结构,分品种计算了中国城乡居民年人均植物油消费量。进而在分析城乡居民食用植物油三种需求弹性的基础上,揭示了各品种植物油的消费特征与趋势,并着重对城乡消费做了比较研究。
%K 食用植物油
%K 消费
%U http://nyxdhyj.isa.cas.cn/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20060618&flag=1