%0 Journal Article %T 人防地道中栽培平菇出现畸形菇的原因及控制措施 %A 刘克均 %A 殷恭毅 %J 南京农业大学学报 %P 49-55 %D 1983 %R 10.7685/j.issn.1000-2030.1983.04.007 %X 人防地道中栽培平菇常出现花椰菜花球型、珊瑚型及柄长盖小的高脚型三类畸形菇,对产量影响较大。在适宜于平菇子实体形成的气温条件下,它们分别由CO_2浓度过高或光照度不足或两者兼备的因素引起。调查及试验证明,菇床表面保持光照度4~10Lux及CO_2浓度1,000ppm左右,平菇子实体可以正常形成。在通风条件好的人防地道中,床面光照度只需1~3Lux。因此,目前用于栽培平菇的多数人防地道,光照度配置不当,可较大幅度降低,以节约用电,降低成本。 %K 人防地道 %K 栽培平菇 %K 光照度 %K 子实体形成 %K 原因及控制 %K 凤尾菇 %K 椰菜花 %K 食用菌 %K 高脚型 %K 畸形平菇 %U http://nauxb.njau.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=198304007