%0 Journal Article
%T 酪啡肽及酪蛋白水解肽对糖尿病大鼠血糖的影响
%A 印虹
%A 刘蕾
%A 蒋晓芳
%A 孙冰
%A 张源淑*
%J 南京农业大学学报
%P 107-111
%D 2011
%R 10.7685/j.issn.1000-2030.2011.03.019
%X 选用SD雄性大鼠50只,随机取42只作为糖尿病模型组,另8只为空白对照组。糖尿病模型组大鼠按60mg？kg-1一次性腹腔注射链脲佐菌素(STZ),空白组大鼠腹腔注射等体积生理盐水。分别于注射STZ后24h和72h剪尾取血,血糖仪测定所有大鼠的空腹(禁食8h)血糖水平。取造模成功大鼠(血糖值逸11.1mmol？L-1)32只,随机分为阳性对照组(蒸馏水灌胃)、β-酪啡肽7组(β-酪啡肽7灌胃)、水解肽组(酪蛋白水解肽灌胃)和酪蛋白组(酪蛋白溶液灌胃),每12h灌胃1次。每3d空腹测血糖1次。连续灌胃15d后断颈处死,取血浆、肝脏、心脏和腿肌等样品,观察血糖浓度以及其他影响血糖的重要指标的变化。结果显示与阳性对照组相比,β-酪啡肽7和酪蛋白水解肽均能降低糖尿病大鼠的血糖浓度,提高血浆胰岛素含量,显著降低血浆胰高血糖素含量(P<0.05),显著增加了糖原的合成(P<0.05);而酪蛋白组大鼠血糖浓度、激素水平、糖原含量与阳性对照组无显著差异。提示β-酪啡肽7和酪蛋白水解肽具有一定的降糖作用,其降低血糖的途径可能是通过提高胰岛素的分泌和促进肝、肌糖原的合成进行的;酪蛋白本身没有降糖作用。
%K β-酪啡肽7
%K 酪蛋白水解肽
%K 酪蛋白
%K 糖尿病
%K 血糖
%U http://nauxb.njau.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=201103019