%0 Journal Article %T 2个不结球白菜品种硝酸盐累积差异的生理机制 %A 黄建凤 %A 徐小梦 %A 沈其荣 %A 尹晓明 %J 南京农业大学学报 %P 74-78 %D 2011 %R 10.7685/j.issn.1000-2030.2011.01.014 %X 采用0.5、2.0、5.0mmol.L-1NO3-3个浓度和3.75mmol.L-1NO3-与1.25mmol.L-1NH4+混合浓度,对2个不结球白菜品种上海青(低硝酸盐累积品种)和亮白叶1号(高硝酸盐累积品种)进行水培试验,研究了供氮水平对硝酸还原酶活性(NRA)、硝酸盐含量和光合速率的影响。结果表明不结球白菜硝酸盐含量存在品种和器官差异(P<0.05)。亮白叶1号硝酸盐含量高于上海青,不同器官硝酸盐含量从高到低依次是叶柄、叶片、根系,硝酸盐含量随外界供NO3-浓度的增加而增加,部分供NH4+降低了硝酸盐含量;上海青NRA高于亮白叶1号(P<0.05),不同器官NRA从高到低依次是叶片、根系、叶柄,叶片和根系的NRA随外界NO3-浓度的增加而升高,部分供NH4+降低了不结球白菜NRA;在全NO3-处理下上海青叶片光合速率显著高于亮白叶1号(P<0.05),提高NO3-浓度可在一定程度上促进光合速率,部分供NH4+使光合速率有所降低。总之,上海青比亮白叶1号具有更高的NRA和光合速率,使其具有更强的NO3-还原同化能力,从而减少了NO3-在体内的积累。 %K 不结球白菜 %K 硝酸还原酶活性(NRA) %K 光合速率 %K 硝酸盐累积 %U http://nauxb.njau.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=201101014