%0 Journal Article
%T 采后水杨酸处理结合不同温度贮藏对金柑果实品质及腐烂率的影响
%A 邓光宙
%A 刘萍
%A 陈国平
%A 蒋运宁
%A 李柳洪
%J 北方园艺
%P 136-139
%D 2013
%X 以延迟采收的金柑为试材，观察研究了金柑采收后分别经0.5、1.5、2.5mmol/L水杨酸和清水处理后，在室温和低温贮藏过程中果实品质和腐烂率的变化，以期探讨水杨酸处理结合不同温度贮藏对金柑贮藏性的影响。结果表明低温贮藏可有效降低金柑的腐烂率，缓解贮藏过程中金柑果实可溶性固形物含量、还原糖含量、总糖含量以及维生素含量的下降，而水杨酸处理效果不显著。
%K 金柑
%K 水杨酸
%K 室温贮藏
%K 低温贮藏
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=2013024040