%0 Journal Article
%T 赤霉酸对“摩尔多瓦”葡萄果实糖代谢及果实品质的影响
%A 何昕孺
%A 单守明
%A 黄学春
%A 平吉成
%J 北方园艺
%P 23-26
%D 2013
%X 以“摩尔多瓦”葡萄为试材，研究了赤霉酸对葡萄果实中糖代谢及果实品质的影响，以提高鲜食葡萄的果实品质。结果表明GA3和赤酶酸处理可影响果实发育、转化酶和Ca2+-ATPase的活性;200mg/L赤酶酸处理在果实发育前期显著提高了细胞壁和中性转化酶活性，在果实发育后期显著提高了酸性转化酶和Ca2+-ATPase活性，并显著提高了平均单果重和可溶性固形物含量。因此，适当浓度的赤酶酸处理可通过调节葡萄果实中糖代谢相关酶活性，最终提高鲜食葡萄果实的品质。
%K 葡萄
%K 糖代谢
%K 酶活性
%K 果实品质
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201321006