%0 Journal Article
%T 氯化钙、臭氧及1-甲基环丙烯对黄冠梨室温保鲜效果的影响
%A 郭伟珍
%A 赵京献？
%A 杜子春李联地
%J 北方园艺
%P 149-151
%D 2013
%X 以黄冠梨为试材，研究了氯化钙、臭氧及1-甲基环丙烯对黄冠梨贮藏保鲜效果的影响。结果表明黄冠梨用1%CaCl266mg/m3和1.92μL/L1-MCP处理后在25～27℃的室内贮藏35d，可溶性固形物含量为11%，酸甜可口，果心无变褐现象，褐斑病发生率为9.9%。
%K 黄冠梨
%K 氯化钙(CaCl？2)
%K 臭氧(O？3)
%K 1-甲基环丙烯(1-MCP)
%K 保鲜
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=2013016042