%0 Journal Article %T 水溶性龙胆多糖的提取工艺研究 %A 王晨瑜 %A 刘鑫 %A 张晶 %A 王战勇 %J 北方园艺 %P 155-157 %D 2013 %X 以龙胆为试材,采用水提醇沉法,在单因素试验基础上,进行L9(33)正交实验优化设计,研究了水溶性龙胆多糖的最佳提取工艺条件,以期考查提取温度、提取时间、提取次数、液料比等因素对多糖提取率的影响。结果表明提取温度100℃,料液比1∶25,提取时间3.0h,提取次数2次,此时水溶性龙胆多糖的提取率最高,可达(14.0±0.37)%。? %K 多糖 %K 优化 %K 龙胆多糖 %K 水溶性? %U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=2013010052